冒煙的喬 餐飲集團

1984年七賢路上的「Amy’s Beer House活力啤酒屋」,在80年代高雄港興盛時期,創造了Amy’s傳奇,這就是「冒煙的喬」前身,也奠定冒煙的喬堅實的基礎。 「冒煙的喬」品牌成立,歡樂熱情的服務,繽紛復古美式風格,道地獨特異國料理,不僅擄獲了南部饕客的味蕾,更是國內外遊客指名到訪的熱門餐廳。以拿手的異國融合美食,陸續延伸出多個餐飲品牌:冒煙的喬美式餐廳、冒煙的喬Pizza&Pasta、冒煙的喬歐式餐酒館、瑪瑪米亞外燴廚房、冒煙的喬精緻餐盒服務、Q Garden Café。

2013年6月,冒煙的喬正式跨足旅館業,將墾丁原雅客之家成功改造為獨一無二、極受旅客喜愛的時尚度假旅店–「冒煙的喬雅客旅店」;2015年12月,「冒煙的喬就是公寓」旅店,則以獨特的設計為高雄鹽埕區帶來獨特的都會新貌。

冒煙的喬系列餐廳除了特製美墨經典料理,豐富多樣的異國融合餐點,是在地人口耳相傳的歡聚首選。此外,由品牌延伸成立的「瑪瑪米亞精緻外燴」與「冒煙的喬外燴」,專業而細膩的貼心服務,滿足各式活動展演需求。從高雄、墾丁、台南到台中,冒煙的喬系列餐廳與旅店,以深入人心的特色建築群像,逐步成為城市地標及美食先驅。

與高雄共同攜手走過32年的「冒煙的喬」,在未來將有更多元的發展:包括中北部的展店進駐、啟動IPO計畫、推出全新餐飲品牌等營運展望。冒煙的喬以美食料理人的堅持和創新求變的經營理念,致力於專業人才的培育以及美食推廣,在集團穩定成長的同時,並深耕在地與城市產業發展共榮茁壯。

service 1

親切熱情的服務

國內外遊客指名到訪熱門餐廳。

service 2

專業廚師團隊

在地人口耳相傳的歡聚首選

service 3

深入人心的美味

逐步成為城市地標及美食先驅。

冒煙的喬餐飲系列

Restaurants

project 1

冒煙的喬 餐廳系列

美式墨西哥餐廳:高雄忠孝店、高雄自由店、就是公寓旅店、台中市政店、墾丁大灣店、台中國美店
義大利麵‧披薩:墾丁大街店、台南府連店

自1984 年創立以來,與美式餐飲畫上等號的「冒煙的喬美式墨西哥餐廳」,不僅擄獲了南部饕客的味蕾,親切熱情的服務。

project 9

Q Garden Café

Q花園高雄青海店
Q花園彰化田尾店

Q Garden品牌延伸自創意無限的冒煙的喬餐飲集團,為全台唯一結合餐飲與進口傢俱傢飾,及室內空間規劃的展售中心。

  • project 1

    美式墨西哥餐廳

    smokey's joes Restaurants

  • project 1

    Q花園

    Q Garden Café

旅宿系列

Hotels

team 1

雅客旅店

墾丁雅客旅店

冒煙的喬雅客旅店座落於熱鬧的墾丁大街中心,鄰近墾丁國家公園管理處、南灣、大灣等精華景點。

team 1

就是公寓

高雄就是公寓

獨棟佇立於五福四路與大智路口的「就是公寓」,以美式復古為基底結合現代工業風與森林意象的創意混搭、繁複又摩登的裝設擺飾。

冒煙的喬 旅宿系列

2013年6月,冒煙的喬正式跨足旅館業,將墾丁原雅客之家成功改造為獨一無二、極受旅客喜愛的時尚度假旅店–「冒煙的喬雅客旅店」;2015年12月,「冒煙的喬就是公寓」旅店,則以獨特的設計為高雄鹽埕區帶來獨特的都會新貌。

墾丁雅客旅店│高雄就是公寓

外燴系列

豐富的美食料理實戰經驗,給您餐廳服務的真實感受。

冒煙的喬外燴廚房

我們的舞台不只在廚房,在每一個顧客想吃到冒煙的喬美食的地方,因為熱愛美食與分享,喜歡人們歡笑的氣氛,冒煙的喬於2008年便將美食帶出餐廳,開始了外燴廚房的美食旅程。並在每次的活動邂逅中,將餐廳料理的烹飪技術與擺盤美感,發揮在精緻外燴的無限創意之中。豐富的美食料理實戰經驗,給您餐廳服務的真實感受。

瑪瑪米亞外燴廚房

廣受各界歡迎的「Mamamia外燴廚房」自2008年成立迄今已服務超過上千場次各種型式的活動,包括時尚精品、大型展演、運動賽事、婚宴與新居落成等聚會活動,Mamamia外燴廚房以專業貼心的服務品質與創意十足的美味餐點為賓客們打造獨一無二的外燴完美體驗!

"可針對不同類型活動量身訂作外燴美食,將各國美食以意想不到的外燴型式呈現。"

活動走廊


  • 2018-1自由店跨年

  • 2017-12高雄餃餃者

  • 2017-7英雄聯盟亞洲對抗賽

  • 2017-2踢踏舞@忠孝&府連

  • 2016-11台北國際旅展

  • 2017-4台中國際旅展

新聞中心

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